夷陵:“24字”工作法 保障宜昌城区进口冷链食品安全

2021-08-24 16:46  

民以食为天,食以安为先,进口冷冻食品监管任重道远。在宜昌市城区进口冷链食品集中监管仓,工作人员实行“24字”工作法,严格把关,筑牢进口冷链食品防疫网,让市民吃得安心、吃得放心。

据了解,宜昌市城区进口冷链食品集中监管仓位于三峡银岭冷链物流园内,是宜昌市城区唯一一个进口冷链食品集中监管仓,扛起了全市进口冷链食品新冠病毒防控的责任。通过“一仓隔闭、两道单行、三区备份”,集中监管仓与居民区、商业区、冷库主营业务区距离20米以上,进货和出货通道不交叉,不重叠,采样区、消杀区、储存区分设,落实“六专”和“四全”工作要求,用“小仓”守护了大城。

在日常运行过程中,监管仓严格执行“来货预约、进仓验证、货证复查、全面消杀、采样检测、出仓放行”的“24字”工作流程,进仓食品经查验“一单三证”、外包装消毒和新冠病毒核酸检测合格后,凭集中监管仓的《出仓证明》方可投放市场。

截至目前,集中监管仓已累计出具《出仓证明》556份,出仓冷链食品354155件,共计10187.6吨;采样13902份,其中生物样12907份、环境样464份、人员样(不含专班人员)531份,检测结果均为阴性。

记者:熊伟 陈伟

通讯员:田圣羽

责编:谈金临

审核:朱家梅

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